Vegan(ヴィーガン) 2週目の食事と変化レポート！
こんにちは！
ヴィーガン5月2日～5月8日までの1週間
行った計測記録と日々の食事レポートです！
少しでも参考になれば嬉しいです！
1週目のヴィーガン生活、計測記録と日々の食事レポートはこちらの記事から。
変化をわかりやすくデータにした記事はこちらから！
- ヴィーガン8日目の計測結果と食事内容
- ヴィーガン9日目の計測結果と食事内容
- ヴィーガン10日目の計測結果と食事内容
- ヴィーガン11日目の計測結果と食事内容
- ヴィーガン12日目の計測結果と食事内容
- ヴィーガン13日目の計測結果と食事内容
- ヴィーガン14日目の計測結果と食事内容
ヴィーガン8日目の計測結果と食事内容
身長:158.5cm
体重:50.2
BMI:20.0
体脂肪率:24.9%
筋肉量:35.55kg
骨量:2.1kg
内臓脂肪:2.0
基礎代謝:1149kcal
体内年齢:18
心拍数:57
ヴィーガン朝食
豆乳とミロを入れたもの！美味しかったです！
ヴィーガン間食
実際には半分だけ食べました！
ヴィーガン昼食
野菜とソイミートの辛味噌炒め！最高に美味しかったです！
ヴィーガン夕食
野菜たっぷりクリームスープです！タンパク質多め！
8日目の運動
歩数:12,000
トレーニング:ブリリアントスピード(NTC)
ヴィーガン8日目の感想
最近はアスパラガスにハマっています♫塩胡椒の味付けだけなのに、うまみが口の中に広がる感じがたまらないです！！！
アスパラガスは傷みやすい食材なので常温保存は禁止！冷蔵か冷凍保存してあげてください！
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ヴィーガン9日目の計測結果と食事内容
身長:158.5cm
体重:50.6kg
BMI:20.1
体脂肪率:25.4%
筋肉量:35.6kg
骨量:2.1
内臓脂肪:2.5
基礎代謝:1152kcal
体内年齢:18歳
心拍数:60
ヴィーガン朝食
和食！！タンパク質をしっかり意識しました！
ヴィーガン昼食
クリームスープうどん！！野菜たっぷりで美味しかったです！
ヴィーガン間食
どうしてもお菓子を食べたくなったので、、
ヴィーガン夕食
カレースープです！油を一切使っていないのでヘルシー！！
9日目の運動
歩数:11,000
トレーニング:タンクトップアーム(NTC)
ヴィーガン9日目の感想
間食にお菓子食べてしまいました。。たまに無性に食べたくなる時がありますよね。
納豆とたくあん混ぜると歯応えがあって絶妙な味になるのでオススメです！
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ヴィーガン10日目の計測結果と食事内容
身長:158.5cm
体重:49.9kg
BMI:19.9
体脂肪率:25.1%
筋肉量:35.3kg
骨量:2.1
内臓脂肪:2.0
基礎代謝:1141kcal
体内年齢:18歳
心拍数:63
ヴィーガン朝食
オートミールにソイヨーグルトとコーンフレークとブルーベリーとシナモンとチョコレート！
一皿ですが栄養たっぷりです！
ヴィーガン間食
いつもの間食！
ヴィーガン昼食
久しぶりにボリューミーなランチ！お腹いっぱいになりました！
ヴィーガン間食
どうしても小腹がすいたので和菓子！
ヴィーガン夕食
豆乳鍋に納豆たくあん！ヘルシーでローカロリー！
10日目の運動
歩数:2,500
トレーニング:スーパーツイストコアシリーズ(NTC)
ヴィーガン10日目の感想
今日は天気が悪くウォーキングに行けませんでした、、。体重が50kgをきっていますが筋肉かまだ落ち気味なので早く盛り返したいです！
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ヴィーガン11日目の計測結果と食事内容
身長:158.5cm
体重:49.85kg
BMI:19.8
体脂肪率:24.4%
筋肉量:35.55kg
骨量:2.1
内臓脂肪:2.0
基礎代謝:1148kcal
体内年齢:18歳
心拍数:61
ヴィーガン朝食
今日は朝食にいつもと違うフルーツ、キウイを入れてみました！
ヴィーガン昼食
野菜たっぷりのカレー！スパイシーがご飯をすすめますね♫
ヴィーガン夕食
糖質おさえるために豆腐、脂質抑えるために納豆に付属されているからしは使っていません！
11日目の運動
歩数:7,000
トレーニング:腹筋のストレートアップ
ヴィーガン11日目の感想
ここ数日、夜のカロリーをできるだけ落とすように心がけています！豆腐を昼と夜にいれてタンパク質落とさないように意識しているので、ちゃんと数字にも表れるといいなぁ…。
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ヴィーガン12日目の計測結果と食事内容
身長:158.5cm
体重:49..45kg
BMI:19.7
体脂肪率:23.9%
筋肉量:35.50kg
骨量:2.1
内臓脂肪:2.0
基礎代謝:1144kcal
体内年齢:18歳
心拍数:60
ヴィーガン朝食
ヴィーガン昼食
ヴィーガン間食
ヴィーガン夕食
12日目の運動
歩数:4,800
トレーニング:10分間のHIT脚とコア
ヴィーガン12日目の感想
今日はイレギュラーに昼食後にフルーツをいれたので、夜はいつも以上に控えめにしました！
天気が悪く歩けなかったのが残念！
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ヴィーガン13日目の計測結果と食事内容
身長:158.5cm
体重:49.8kg
BMI:19.8
体脂肪率:26.3%
筋肉量:
骨量:
内臓脂肪:2.0
基礎代謝:
体内年齢:
心拍数:62
ヴィーガン朝食
はちみつとシナモン抜群に合いました♫
ヴィーガン昼食
見た目が少々悪いですが、豆腐と野菜の炒め物、美味しかったです！
ヴィーガン夕食
糖質控えめに！ケンちゃん豆腐って豆腐が優しい舌触りでおすすめです！
13日目の運動
歩数:14,000
トレーニング:アクティベーションステーション
ヴィーガン13日目の感想
今日から体重計が別のものになったので計測できる範囲が限られてしまいました(汗)
根菜類ばかり食べていると体内にガスが溜まる感じがしていたので、控えめにするようにしています！あとはカロリーもとりすぎないように意識は前よりしています！
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ヴィーガン14日目の計測結果と食事内容
身長:158.5cm
体重:50.0kg
BMI:19.9
体脂肪率:26.4%
筋肉量:kg
骨量:
内臓脂肪:
基礎代謝:kcal
体内年齢:歳
心拍数:65
ヴィーガン朝食
いつも通りの朝ごはんです！はちみつ&シナモン美味しい！
ヴィーガン昼食
ボリューミーなランチになりました！右上はわかりづらいですが、豆腐と野菜の炒め物です！
ヴィーガン夕食
夜ですが糖質を食べてしまいました💦野菜が少なめ。
14日目の運動
歩数:13,500
運動:ピラティスワークアウト
ヴィーガン14日目の感想
全体的に野菜の量が減ってしまいました。今日が2週間の最終日なので、どんな変化があったのか楽しみです。
それでは、またー！
Vegan(ヴィーガン) 1週間したら、筋肉落ちた。
Vegan(ヴィーガン) 1週間したら、筋肉落ちた。
こんにちは！
ヴィーガン生活をして1週間が経過したので体重や体脂肪筋肉量、そして心拍数の変化を分かりやすくグラフにしました！
そもそも私がヴィーガンを始めた理由に関しては過去の記事を参照ください！
ヴィーガン生活1週間の変化！
ヴィーガンによる変化〜体重〜
まずは体重の変化から！
みて分かる通り右肩さがりです！1週間で約1kgの体重が減少しました。
1日だけお酒を飲んだ日があったので増加している日もあります（汗）
ヴィーガンによる変化〜体脂肪率〜
続いて体脂肪率の変化がこちら！
観て分かる通りあがったり下がったりと、波があります。
ちなみに開始時よりも体脂肪率が増加しました…。考えられる原因としてはフルーツの果糖のとりすぎだと考えています。
ヴィーガンによる変化〜筋肉量～
続いて筋肉量の変化がこちら！
悲しいくらいに筋肉量が落ちていましたが、本日少し上がっていました！
激しいワークアウトではなくヨガだけの日があったり、雨によってウォーキングできなかった日もあるのが要因だと思います。
ヴィーガンによる変化〜心拍数〜
最後に心拍数の変化です！
心拍数も波がありますが、全体的には低くなりました！動物性タンパク質を抑えたおかげでコレステロール値が低くなって、血液の流れがよくなったのだと思います！
1週間ヴィーガンをした感想
体重と筋肉量が減って体脂肪率があがるという悲しい結果…。筋肉量が落ちた分、体重が減っているので、代謝が悪くなっただけです(悲)今まで糖質制限や脂質制限も試したことがありましたが、ヴィーガンは糖質も脂質も摂取できるので個人的には取り組みやすいと感じています。
ただ、外食するとなればどのお店にも動物性のタンパク質が使用されているので、外食はお店選びが難しいと思います。
ヴィーガンをしてみて難しいこと
1.タンパク質の摂取
植物性タンパク質といったらやっぱり豆！！
でも豆が苦手なんです、、、
食べられるのですが好んでは食べたくないので、基本豆腐になります。
2週目からは毎食に豆腐いれる勢いでいきます！
2.糖質をとりすぎてしまう
これは全然私が意識すれば変えられるのですが、フルーツと主食をとったりしているので糖質too much状態になっていると思います。特にフルーツは朝と昼2回食べる日もあるので、果糖過多にならないように、フルーツの量を控えていこうと思います！
ヴィーガンによる身体の変化
1.立ちくらみが増えた
座った状態から立ち上がった時に、目の前が暗くなるような立ちくらみが多くなりました…。
原因として考えられるのは動物性タンパク質をとっていないことで、ヘム鉄が不足し貧血になっていることです。
貧血や筋肉量を増やすという観点から、やはり多少の動物性タンパク質は必要なのかな？と考えています。
2.余分な脂肪が落ちた
体脂肪率は開始時より増えていますが、お腹周りの贅肉は少なくなりました！
数字的には体脂肪が増えていますが、見た目は引き締まってきているのでもう少し長期的に変化をみていきたいと思います！
3.便通がよくなった
これは毎日、自然に触れて散歩をしている効果もあるかもしれませんが、1日3回が基本になりました。元々便通がよかったのですが、さらによくなった感じがします！
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ヴィーガン1週間で大きな変化はなし！
1週間ヴィーガンをしましたが、今のところ大きな変化は感じていません。
引き続きヴィーガン生活していきますので、チェックしていただけると嬉しいです！
それでは、また！！
Vegan(ヴィーガン) 1週目の食事と変化レポート！
- Vegan(ヴィーガン) 1週目の食事と変化レポート！
Vegan(ヴィーガン) 1週目の食事と変化レポート！
こんにちは！ヴィーガンを2020年4月25日～5月1日までの1週間行った計測記録と日々の食事レポートです！少しでも参考になれば嬉しいです！
ヴィーガン1日目の計測結果
身長:158.5cm
体重:51.25kg
BMI:20.4
体脂肪率:23.8%
筋肉量:36.8kg
骨量:2.3kg
内臓脂肪:2.5
基礎代謝:1184kcal
体内年齢:18歳
心拍数:66
ヴィーガン朝食
和風な朝ごはん。豆腐と納豆でタンパク質を！
ヴィーガン昼食
具材が全然見えませんが、クリームパスタで玉ねぎとキャベツが入っています！
ヴィーガン夕食
豆乳鍋と豆腐でつくったお好み焼きです！やっぱりソースはおいしい！！
1日目の運動
歩数:12,500
運動:フォーカストリストラティブヨガ(NTC)
ヴィーガン1日目の感想
本日は間食は無しです！夜にカロリーをとりすぎてしまいました(反省)
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ヴィーガン2日目の計測結果
身長:158.5cm
体重:51.3kg(0.05kg↑)
BMI:20.4
体脂肪率:25.3%(1.5%↑)
筋肉量:36.15kg(0.65↓)
骨量:2.2kg(0.1kg↓)
内臓脂肪:2.5
基礎代謝:1169kcal(15↓)
体内年齢:18歳
心拍数:60(6↓)
ヴィーガン朝食
豆乳鍋を食べてはいますが、タンパク質が不足しています・・・。
ヴィーガン昼食
ビビンバとごま油キャベツが絶品でした！
ヴィーガン間食
間食ではよく、ナッツとコーンフレークを混ぜたものを食べます！
ヴィーガン夕食
水抜きした豆腐に片栗粉をまぶして、食感を変えました！
2日目の運動
歩数:11,670
トレーニング:ストレッチでコリを改善、フルボディイグニション(NTC)
2日目の感想！
本日、昼にはじめてビビンバを作ってみたのですが激うま！！！！ごま油と豆板醤があれば簡単につくれるのでおすすめです！
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ヴィーガン3日目の計測結果
身長:158.5cm
体重:51kg(0.3kg↓)
BMI:20.3(0.1↓)
体脂肪率:25.2%(0.1%↓)
筋肉量:35.95kg(0.2↓)
骨量:2.2
内臓脂肪:2.5
基礎代謝:1163kcal(6↓)
体内年齢:18歳
心拍数:57(3↓)
ヴィーガン朝食
オートミールを人生初食べました！！
美味しかったです＾＾
ヴィーガン昼食
野菜たっぷりのランチになりました！
ヴィーガン間食
ヴィーガン夕食
豆腐ハンバーグ！！お肉を使っていなくても大満足の味でした！
3日目の運動
歩数:13,700
トレーニング:ハートセリーナ、ランナークールダウン(NTC)
ヴィーガン3日目の感想
ファストフードに行かなくなったら無性にマックのポテトが恋しくなったので、じゃがいもをオーブンをつかっていい感じに仕上げてみたら感動！！！！美味しかったです♫
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ヴィーガン4日目の計測結果
身長:158.5cm
体重:50.6kg(0.4↓)
BMI:20.1(0.2↓)
体脂肪率:24.9%(0.3%)
筋肉量:35.85kg(0.1kg↓)
骨量:2.2
内臓脂肪:2.5
基礎代謝:1158kcal(5↓)
体内年齢:18
心拍数:66
ヴィーガン朝食
前日に引き続き、オートミールで朝食♪
ヴィーガン昼食
ナポリタンとさつまいもスティック！何もつけていなくてもサツマイモ本来の甘みが口の中に広がりました！
ヴィーガン夕食
豆腐の上には野菜のあんかけ！中華風の味付けです。
4日目の運動
歩数:12,300
トレーニング:フォーカストリストラティブヨガ(NTC)
ヴィーガン4日目の感想
アボカドをわさびしょうゆで味付けしたものにハマってます！！デザート感覚でペロリと食べれてしまう！おすすめです！！
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ヴィーガン5日目の計測結果
身長:158.5cm
体重:50.5kg(0.1kg↓)
BMI:20.1
体脂肪率:25.7%(0.8%↑)
筋肉量:35.4kg(0.45kg↓)
骨量:2.1(0.1↓)
内臓脂肪:2.5
基礎代謝:1147kcal(11↓)
体内年齢:18歳
心拍数:63(3↓)
ヴィーガン朝食
久しぶりに和風な朝食です！
アボカドとわさび醤油、最高の組み合わせ！！
ヴィーガン間食
いつものコーンフレークに豆乳ヨーグルトとカカオ70%のチョコ、シナモンをふりかけました！美味しかったです！
ヴィーガン昼食
ひよこ豆のカレー！！豆が苦手な私でもおいしく食べられました！
ヴィーガン間食
どうしても食パンを食べたくなったので、ピーナッツバターを塗ったものを！
ヴィーガン夕食
麻婆豆腐！夜にしてはボリューミーになってしまいました（汗）
5日目の運動
歩数:11,300
トレーニング:スローイットダウン(NTC)
ヴィーガン5日目の感想
昼食で、はじめてカレーのルーを使わずにカレーを作り意外と簡単にできるんだと驚きました！！ケチャップとカレーの粉があればばっちりなのでおすすめです！
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ヴィーガン6日目の計測結果
身長:158.5cm
体重:50.75kg(0.25↑)
BMI:20.2(0.1↑)
体脂肪率:26.2%(0.5↑)
筋肉量:35.35kg(0.05↓)
骨量:2.1
内臓脂肪:2.5
基礎代謝:1147kcal
体内年齢:18
心拍数:61(2↓)
ヴィーガン朝食
朝から糖質たっぷり、がっつり食べました！
ヴィーガン昼食
昨日の麻婆豆腐の余りをつかって、マーボー丼！美味しかったです！
ヴィーガン夕食
野菜たっぷりで、納豆と豆腐でタンパク質を！
6日目の運動
歩数:7,500
トレーニング:アクティベーションステーション、ランナークールダウン(NTC)
ヴィーガン6日目の感想
豆乳ヨーグルトが、牛からつくられるヨーグルトより美味しくて最高です！ヨーグルトの上にシナモンをかけるのも、これまたハマります！
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ヴィーガン7日目の計測結果
身長:158.5cm
体重:50.5kg(0.25↓)
BMI:20.1(0.1↓)
体脂肪率:24.5%(1.7↓)
筋肉量:35.95kg(0.55↑)
骨量:2.2(0.1↑)
内臓脂肪:2.0(0.5↓)
基礎代謝:1160kcal(13↑)
体内年齢:18
心拍数:58(3↓)
ヴィーガン朝食
食パンは何もつけませんでしたが、素材の味が最高でした！
ヴィーガン昼食
前回つくったビビンバが美味しかったのでリピート！！
ヴィーガン間食
ヴィーガン夕食
豆腐ハンバーグにオーツを入れないと食感がしっとりしてしまいました（汗）
7日目の運動
歩数:11,000
トレーニング:クイックバットトナー(NTC)
ヴィーガン7日目の感想
トレーニングの時間を夕飯前から昼食前に変更してみました！昼に1番量を食べるので出来る限り食べた栄養が筋肉にいきわたるように！
ちなみに間食の白いドリンクは、無調整豆乳+りんご酢を混ぜたものです！バランスよく作ればジュース感覚で飲めるのでおすすめです！
それでは、またー！
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ヴィーガン7日間の変化を分かりやすくグラフでまとめ、感想を書いた記事もよかったらみてください！
そもそもヴィーガンを始めた理由はこちらの記事へ！
Vegan(ヴィーガン)ってぶっちゃけ筋肉落ちるんでしょ？
Vegan(ヴィーガン)ってぶっちゃけ筋肉落ちるんでしょ？
ヴィーガンをしようと思ったきっかけ
私はVeganの食生活を始めた。
今までの大好物は、
豚骨ラーメン、たこ焼き、ハンバーガー
どれも動物性のタンパク質が入ったもの。
なぜ突然Veganの食生活に変えようと思ったか、それはドキュメンタリーに影響されたから。
コロナで自粛しなければいけなく、家にいる時間が長くなった。本だけでなく映像からも食について学べるのでは？と思いNetflixで検索をしてみた。そこで私はいくつかのドキュメンタリー映画を観た。
・what the health
・game changer
・フォークスオーバーナイブス
・magic pills
どれもアメリカの食に関するドキュメンタリーだ。食事とアスリートのパフォーマンスの関係性だったり、病気との関係性。
magic pillsは4/23をもって配信が停止になったもので、内容に問題があったのかもしれない。この作品を除く3つの映画で共通して言われていたのは、
「動物性タンパク質は血管を収縮させ血液の流れを悪くする。一方で植物性タンパク質は血管の流れをよくする。」
動物性タンパク質よりヴィーガンでパフォーマンスアップ！？
動物性タンパク質はアミノ酸スコアが高く筋肉をつけるうえで必ず摂るべきものだと思っていたし、プロテインも吸収の早いホエイを選んでいた。
しかし人間はゴリラや他の草食系動物と同じく植物性のものを摂取するようにつくられている。それは歯の形や腸の長さが物語っている。
ドキュメンタリー映画の中では、ヴィーガンになったことでパフォーマンスがあがったアスリートや、病気が改善された人たちの例が映しだされていた。
今まで知らなかったので私は驚いた。
ヴィーガンを始めた理由
私がVegan(ヴィーガン)の食生活を始めた理由は以下2つ。
１.身体にどんな影響があるか試したい
２.動物を殺しているという意識が芽生えた
１.身体にどんな影響があるか試したい
ドキュメンタリーの中では、植物性のタンパク質をとることで筋肉の回復が速くなったり、パフォーマンスがあがることが示唆されていた。しかし、映画の中ではメリットばかりが強調されており、ヴィーガンのデメリットについての言及がなかった。
植物性タンパク質で本当に筋肉を維持できるのか、偏ることでホルモンバランスに影響はでないのか、そのあたりの懸念があるので実際に自分の身体を実験台に試してみようと思った。
２.動物を殺しているという意識が芽生えた
畜産農家の映像が映されていて私たちが食べている動物がどのように扱われ、どのような環境で育っているのかを知った。
牛に関して言えば、私たちが飲んでいる牛乳は妊娠している雌牛の母乳。そもそも妊娠は人間が手をつっこんで受精させている。そして生まれたのが雄牛であれば虐殺。雌牛ならば妊娠させてさらに妊娠させてを限界まで繰り返す。妊娠できなくなったら虐殺。
そんな現状を知り、今までスーパーに並ぶまでの動物の姿をなぜ考えられなかったのか自分が情けなくなった。そして無知であることを恥ずかしく思った。
自分の身体を実験台にヴィーガンを体感してみよう
以上の2つの理由から私はVeganの食生活を始めました！
1の理由で述べた自分の体の変化をみていくという点、これから毎日計測した記録と食事をあげていこうと思います！
それでは、またー！
